نصائح مفيدة

وصفة بطاطس مقلية يابانية (أوكونوميياكي)

Pin
Send
Share
Send
Send


تتكون هذه المقالة من 6 وحدات ، والتي هي بسيطة بشكل لا يصدق لتنفيذ. يتطلب التجميع 6 أوراق مربعة و 30 دقيقة من الوقت. يمكنك اختيار لون وحجم الورق حسب رغبتك ، بناءً على ما تريد الحصول عليه نتيجة لذلك.

والنتيجة يمكن أن تكون غير عادية - ليس فقط حرفة ورق أخرى في مجموعتك ، ولكن أساسًا جيدًا لتصميم مجوهرات الأوريغامي لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كنت تأخذ ملاءات صغيرة الحجم ، فيمكنك إنشاء مجموعة كاملة من المجوهرات بالكامل: قلادة ، سوار ، أقراط.

الآن نقدم لك برنامج فيديو تعليمي خطوة بخطوة يساعدك على معرفة كيفية طي الملفوف الياباني. نأمل أن تنجح بالتأكيد ، وسوف ترغب في تجربة هذا اوريغامي ، واستخدامه في سعة مختلفة.

كيفية جعل الفطائر اليابانية الملفوف (Okonomiyaki)

فطائر الملفوف اللذيذة - أوكونوميياكي - طريقة ممتعة وممتعة لاستخدام بقايا الطعام من الثلاجة. ما جذبني إلى هذا الطبق هو قابلية المكونات القصوى للتبادل ، مما يجعله وصفة رائعة. لم أشتري أي مكونات خاصة للفطائر الخاصة بي ، وبدلاً من ذلك استخدمت جميع المكونات التي أمتلكها ، ويمكنك فعل ذلك أيضًا. الخضروات الأخرى التي قد تكون كبيرة في هذه الفطائر هي الملفوف ، براعم الفاصوليا ، الفجل ، البروكلي المفروم أو براعم بروكسل أو الكوسا. بالإضافة إلى الخضروات ، يمكنك إضافة جميع أنواع منتجات اللحوم إلى الفطائر. جربي الجمبري أو السلمون المعلب أو الدجاج المفروم أو لحم الخنزير أو حتى لحم الخنزير المقدد.

وهذا هو بالضبط ما يمكنك وضعه في الفطائر مع الملفوف. لا تجعلني أبدأ في سرد ​​ما يمكنك وضعه على الفطائر في الأعلى. حسنا ، سأبدأ. يتم ترطيب Okonomiyaki مع المايونيز مع بذور السمسم والبصل الأخضر المفروم ، ولكن يمكنك أن تجعل صلصة Hoisin أو تضيف المقبلات المقلية من الأعشاب البحرية أو البيض المقلي أو الزنجبيل المخلل أو الكيمتشي أو أي شيء آخر تريده. إنها مثل البيتزا (وفي بعض الأحيان البيتزا اليابانية) - تجعل الأطباق الممتازة الطبق ممتعة وفريدة من نوعها ، وكل شيء حولها مميز. لذا ، ماذا لديك في الثلاجة التي يمكنك وضعها أو الفطائر اللذيذة؟

المكونات (لأربعة أشخاص)

1. قم بإزالة أي أوراق ذابلة من الخارج من الملفوف. قطع الملفوف إلى أرباع وإزالة ساق. يمكنك استخدام معالج الطعام ، المندولين أو مجرد سكين. فقط تذكر ، كلما كان ذلك أفضل. قم بقطع نصف الملفوف برفق أو قم بقطعه ، أو حتى تحصل على 4-5 أكواب من الملفوف المفروم. قشر 1 جزرة (حوالي 1/2 كوب) وقم بقطعها بمبشرة خشنة. شريحة ثلاثة بصل أخضر.

2. في وعاء كبير ، تغلب على بيضتين كبيرتين للغاية ، 1/2 كوب ماء ، 1.5 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا و 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم حتى سلس.
يُخفق الدقيق مع 1/4 كوب في كل مرة ، حتى يصبح عجينة ناعمة وموحدة. ستحتاج من 3/4 إلى 1 كوب دقيق.

3. يُضاف الكرنب والجزر والبصل الأخضر إلى العجينة وتُمزج المكونات حتى تُغطّى الخضروات بالتساوي مع العجينة.

4. الحرارة 0.5 ملعقة كبيرة. الزيوت في مقلاة غير لاصقة أو من الحديد الزهر على نار متوسطة. أضف 3/4 كوب من خليط من الخضروات والعجين. ضعه على مقلاة ساخنة لتشكيل دائرة يبلغ قطرها حوالي 15 سم وسمكها 1 سم. اطبخ الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (3-5 دقائق) ، ثم اقلبها واطهيها حتى تصبح بنيا ذهبيا على الجانب الثاني. ضعي الفطائر المطبوخة على طبق وغطيه برقائق لمنعها من التبريد حتى يصبح الجميع جاهزين للخدمة. يُضاف الزيت إلى المقلاة حسب الحاجة عند طهي الفطائر.

5. لصناعة المايونيز من سريراتشا ، اخلطي ربع كوب من المايونيز وملعقتان كبيرتان. سريراتشا في وعاء صغير.

6. يُسكب المايونيز على شرائح الفطائر قبل التقديم ، ويُرش بذور السمسم والبصل الأخضر المفروم في الأعلى. خدمة!

إذا كنت تريد ، بعد عشاء لذيذ ، متعًا جسدية عالية الجودة ، كما هو الحال في الشباب ، فيمكنك تجديد مجموعة الإسعافات الأولية بعقار ليفيترا فعال ، مع تناول 20 ملغ حرفيًا ، وبعد 20 دقيقة ، ستكون مستعدًا للاستغلال واستمرار نوع مختلف من المتعة ، وليس الطعام! اقرأ المزيد عن الدواء على موقع الصيدلية على الإنترنت.

شاهد الفيديو: ماقارون في المقلة وصفة متميزة وسهلة التحظير (مارس 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send